Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Gelb
-
Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Niederlande
Europa, Frankreich