apa yang
Gouda adalah keju Belanda, dinamai kota Gouda di Belanda.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Warna
Kuning
-
Rasa
Lembut, Fruity, Pedas, Manis
Asin, Tajam, tajam
Aroma
bau asam
bau asam, Kuat
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Belanda
Eropah, Perancis