1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit