Was ist
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.
Farbe
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Geschmack
Sauer
Hefig
Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Truthahn
Nordkaukasus Regionen