Ciò che è Cacik e Kefir

Cacik

Kefir

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Simile a lievito

1.1.3 Aroma

Fresco, odore acido

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

tacchino

regioni del Caucaso del Nord

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