Einfach ungesättigte Fette
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
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Andere allgemeiner Vorteile
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Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
Antioxidative Wirkung
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Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
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Hauptbestandteil in Süßspeisen
Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika
Gute Quelle von Kalorien
Was ist
- Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
- Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Herkunft
Finnland, Schweden
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Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Milch, Plain-Creme
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
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Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
1 Stunde
Haltbarkeit
15 Tage
Bis zu 3 Tagen