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La mia dieta latticini


Viili vs Panna rappresa


Panna rappresa vs Viili


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
577,00 kcal   
10

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
4,00 g   
99+

Carboidrati
4,20 g   
99+
2,30 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
2,30 g   
24

grassi
4,13 g   
25
63,50 g   
99+

% Contenuto grasso
3 %   
3
55 %   
18

Grassi saturi
2,71 g   
26
40,13 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
2,38 g   
9

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
16,81 g   
8

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
183,00 mg   
4

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
Non disponibile   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
Non disponibile   

Ferro
0,00 mg   
99+
Non disponibile   

Magnesio
11,50 mg   
37
Non disponibile   

Fosforo
93,10 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
170,00 mg   
32
42,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
21,00 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
NA   

Altri vantaggi generali
NA   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
NA   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Ingrediente principale in piatti dolci e dessert   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
buona fonte di calorie   

Allergia
  
  

Viili e Panna rappresa Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Viili e Panna rappresa Sapore
Yogurt piace   
Non disponibile   

Viili e Panna rappresa Aroma
Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
Finlandia, Svezia   
Sconosciuto   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
latte, crema di pianura   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Ciotola, Misurino tazza, Forno a microonde, padella, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
Non applicabile   
5   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
175,00 °F   
3

Durata di conservazione
15 giorni   
Fino a 3 giorni   

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