Grasimi nesaturate
0,00 G
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
Ajută în activitatea inhibitoare ACE, efect antioxidativ, Activitatea anti-tumorală, efecte imunomodulatoare
-
Alte beneficii pe generale
-
-
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
efect antioxidativ
-
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
-
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
Importanța nutrițională
Bogat in probiotice
Sursă bună de calorii
Simptomele de alergie
-
-
Ce este
- Viili este un lapte de iaurt cum ar fi Mezofilic fermentată care își are originea în țările nordice.
- Viili este o tradițională stelute iaurt din Finlanda.
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Origine
Finlanda, Suedia
-
ingrediente
cultura vilozitati, Tot laptele
Lapte, Crema neteda
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
Timp de pregatire
24 de ore
1 oră
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
15 zile
Până la 3 zile