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Skyr vs Quark

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

110,00 Kcal215,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

65,00 Kcal0,08 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

8,00 Kcal25,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

59,00 Kcal64,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

59,00 Kcal265,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

11,00 g14,10 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

4,00 g3,50 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

4,00 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

0,20 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

0 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

0,10 g7,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,20 g0,01 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G0,20 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

5,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

40,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,50 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,40 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,07 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,50 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,90 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,50 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,53 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

120,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,80 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

110,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

0,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

65,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,53 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

74,00 g80,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Beste für die Gewichtsabnahme, Verbessert das Wachstum bei Kindern, Hält voll fühlen, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Natürliche Feuchtigkeitscreme, Gibt eine glattere Haut, Hellt den Hautton, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Beruhigt Hautreizungen
-

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

-
-

Was ist

Was ist

  • Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
  • Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.

Farbe

-
-

Geschmack

-
-

Aroma

-
-

Vegetarier

-
-

Herkunft

Island
Deutschland

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren
Buttermilch, Milch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Container
Schüssel, Cheesecloth, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24 Stunden
24-36 Stunden

Kochzeit

40
20

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F86,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

3-4 Wochen
7- 10 Tage