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Skyr vs Quark

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1 Calorías
1.1 Calorías en 1 taza
no disponibleno disponible
Mantequilla de yak
70 1628
1.2 Calorías
65,00 kcal0,08 kcal
Leche orgánica
0 904
1.3 Calorías en 1 cda
no disponibleno disponible
Crema batida
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponibleno disponible
Queso indio
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleno disponible
Queso indio
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
11,00 gramo14,10 gramo
Leche evaporada
0 215
1.8 Carbohidratos
4,00 gramo3,50 gramo
Cacao mantequilla
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche
0 10.3
1.8.2 Azúcar
4,00 gramo3,50 gramo
Queso suizo
0 54.08
1.9 grasas
0,20 gramo10,60 gramo
Yakult
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio
1 91
1.9.2 Grasa saturada
0,10 gramo7,00 gramo
Amasi
0 67
1.9.3 Grasas trans
no disponibleno disponible
Leche
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
no disponible0,01 gramo
Queso indio
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
no disponible0,20 gramo
Zincica
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
5,00 mg1,00 mg
Queso crema
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
no disponible0,00 IU
Mantequilla de maní
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
no disponible0,04 mg
Queso indio
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible0,30 mg
Cacao mantequilla
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
no disponibleno disponible
Cacao mantequilla
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible0,01 mg
Crema batida
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponibleno disponible
Cacao mantequilla
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible0,70 µg
Mantequilla de maní
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
no disponible1,00 mg
Leche
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
no disponible0,00 IU
Yogurt
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
no disponible0,00 µg
Leche
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible0,01 mg
Queso indio
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
no disponibleno disponible
Yogurt
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
no disponible130,00 mg
Cacao mantequilla
0 1705
2.4.2 Hierro
no disponible0,00 mg
Queso indio
0 70
2.4.3 Magnesio
no disponible10,00 mg
Gelato
0 444
2.4.4 Phosphorus
no disponible100,00 mg
Gelato
0 1409
2.4.5 Potasio
0,00 mg150,00 mg
Gelato
0 1794
2.4.6 Sodio
65,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla
0 7022.4
2.4.7 Zinc
no disponible0,60 mg
Gelato
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
no disponible80,53 gramo
Cacao mantequilla
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
3.1.1 Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
no definida
3.2.2 Cuidado del cabello
NA
NA
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
no hay usos encontrados
NA
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
4 Qué es
4.1 Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
4.1.1 Color
No disponible
No disponible
4.1.2 Sabor
No disponible
No disponible
4.1.3 Aroma
No disponible
No disponible
4.1.4 Vegetariano
No disponible
No disponible
4.2 Origen
Islandia
Alemania
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
suero de la leche, Leche
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
5.3 Cosas que necesitas
2 tazones, envase
cuenco, estopilla, agitador de
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
24-36 horas
5.4.2 Hora de cocinar
40
20
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F86,00 °F
Yogurt congelado
-20 383
5.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
7- 10 días