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Skyr vs Quark

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Calorías

Calorías en 1 taza

110,00 kcal215,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

65,00 kcal0,08 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

8,00 kcal25,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

59,00 kcal64,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

59,00 kcal265,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

11,00 gramo14,10 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

4,00 gramo3,50 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

4,00 gramo3,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

0,20 gramo10,60 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

0 %20 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

0,10 gramo7,00 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,20 gramo0,01 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

0,20 gramo0,20 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

5,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

40,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,50 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,40 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

19,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,50 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

2,90 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,50 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,53 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

120,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,80 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

110,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

0,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

65,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,53 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

74,00 gramo80,53 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
-

Cuidado del cabello

-
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
buena fuente de proteínas, bajo en grasa

Alergia

Síntomas de la alergia

-
-

Qué es

Qué es

  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Color

-
-

Sabor

-
-

Aroma

-
-

Vegetariano

-
-

Origen

Islandia
Alemania

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
suero de la leche, Leche

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

2 tazones, envase
cuenco, estopilla, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
24-36 horas

Hora de cocinar

40
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F86,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

3-4 semanas
7- 10 días