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Wie zu machen Quark und Viili


Wie zu machen Viili und Quark


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Milch   
Villi Kultur, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
20   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F   
7
64,00 °F   
12

Haltbarkeit
7- 10 Tage   
15 Tage   

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