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Meine Molkerei Diät


Quark vs Mursik


Mursik vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
206,00 Kcal  
32
100,00 Kcal  
9

Kalorien
98,00 Kcal  
99+
0,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
14,00 Kcal  
10
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
28,00 Kcal  
11
37,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 Scheibe
98,00 Kcal  
27
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
0,00 g  
99+

Kohlenhydrate
3,38 g  
99+
12,00 g  
31

Faser
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucker
2,67 g  
27
1,50 g  
20

Fette
4,30 g  
29
3,50 g  
20

Fettgehalt
4 %  
4
5 %  
5

Gesättigte Fette
1,72 g  
14
3,50 g  
34

Trans-Fette
0,00 g  
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,12 g  
99+
1,00 g  
21

Einfach ungesättigte Fette
0,78 G  
99+
0,25 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
17,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
140,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
30
3,50 mg  
1

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,43 µg  
39
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamin-D
3,00 IU  
39
0,25 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,08 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Mineralien
  
  

Kalzium
83,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Eisen
0,07 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesium
8,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Phosphor
159,00 mg  
38
2,50 mg  
99+

Kalium
104,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Natrium
364,00 mg  
30
1,25 mg  
99+

Zink
0,40 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
79,79 g  
0,25 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Fiebermittel, Reduziert Cholesterin, Steigert Immunsystem, Schutz vor Herzkrankheiten  

Andere allgemeiner Vorteile
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  
Lactose Intolerants, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Mikrobiologische Sicherheits  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns, Reich an Milchsäure  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Entzündungen der Haut, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
Sauer  
Bitter, Scharf  

Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
-  
Kenia  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Joghurt  
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch  

Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
Lactobacillus plantarum  

Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer  
Getrocknete Kürbis  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
2- 3 Stunden  

Kochzeit
15  
-  

Alterungszeit
-  
2 - 4 Wochen  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
Etwa 3 Monate  

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