1 कप में कैलोरी
113.00 कैलोरी812.00 कैलोरी
50
1927
👆🏻
कैलोरी
352.00 Kcal350.00 Kcal
0
904
👆🏻
1 चम्मच में कैलोरी
27.00 कैलोरी35.00 कैलोरी
2
133
👆🏻
1 oz में कैलोरी
99.00 कैलोरी99.00 कैलोरी
10
717
👆🏻
के 1 टुकड़ा में कैलोरी
103.00 कैलोरी66.00 कैलोरी
12.2
899
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
78.13 g6.15 g
0
215
👆🏻
कार्बोहाइड्रेट
6.25 g5.52 g
0
205
👆🏻
रेशा
3.10 g0.00 g
0
10.3
👆🏻
चीनी
0.00 g3.76 g
0
54.08
👆🏻
फैट्स
1.56 g34.44 g
0.1
175
👆🏻
फैट की मात्रा
1 %65 %
0
100
👆🏻
सैचुरेटेड फैट
2.00 g2.93 g
0
67
👆🏻
ट्रांस फैट
0.00 g15.00 g
0
162
👆🏻
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.30 g0.22 g
0
48
👆🏻
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.16 g1.29 g
0
32.9
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
27.03 mg0.00 mg
0
325
👆🏻
विटामिन
विटामिन ए
0.00 IU1,111.00 IU
0
2499
👆🏻
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.61 mg0.00 mg
0
3.5
👆🏻
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
2.02 mg0.03 mg
0
2.017
👆🏻
विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.14 mg0.09 mg
0
13.112
👆🏻
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.61 mg0.06 mg
-0.026
1.5
👆🏻
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
33.00 µg1.00 µg
0
87
👆🏻
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.45 µg0.03 µg
0
4.03
👆🏻
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
0
7.7
👆🏻
विटामिन डी
0.00 IU0.00 IU
0
301
👆🏻
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg0.00 µg
0
7.5
👆🏻
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg0.86 mg
0
24.21
👆🏻
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg0.30 µg
0
30.3
👆🏻
मिनरल्स
कैल्शियम
469.00 mg97.00 mg
0
1705
👆🏻
लोहा
1.13 mg0.11 mg
0
70
👆🏻
मैग्नीशियम
195.00 mg9.00 mg
0
444
👆🏻
फास्फोरस
1,321.00 mg107.00 mg
0
1409
👆🏻
पोटैशियम
500.00 mg132.00 mg
0
1794
👆🏻
सोडियम
156.00 mg314.00 mg
0
7022.4
👆🏻
जस्ता
6.18 mg0.50 mg
0
7.31
👆🏻
अन्य
पानी
3.44 g52.62 g
0
221
👆🏻
कैफीन
0.00 g0.00 g
0
0
👆🏻
स्वास्थ्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, पाचन में सुधार
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अवांछित वसा कम कर देता है, पाचन में सुधार
-
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
-
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
बालों की देखभाल
-
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
-
-
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
-
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
रंग
सफेद
सफेद
स्वाद
मसाले पर निर्भर करता है
मलाईदार, सौम्य, मिठा
सुगंध
-
ताज़ा, सुहानी
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
यूरोप
संयुक्त राज्य अमेरिका
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
-
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
समय
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
2 सप्ताह
पकाने का समय
-
30
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
72.00 °F40.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने
3-4 सप्ताह