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Matzoon vs Ricotta-Käse


Ricotta-Käse vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
339,00 Kcal  
99+

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
174,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
39,00 Kcal  
24

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
39,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
174,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
11,26 g  
38

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
3,04 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
0,27 g  
3

Fette
3,20 g  
16
12,98 g  
99+

Fettgehalt
2 %  
2
13 %  
12

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
8,30 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,39 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
3,63 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
51,00 mg  
29

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
445,00 IU  
35

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
10,00 IU  
31

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
1,10 µg  
24

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Eisen
0,40 mg  
32
0,38 mg  
33

Magnesium
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphor
113,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Kalium
396,00 mg  
14
105,00 mg  
99+

Natrium
-  
84,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
1,16 mg  
32

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
71,70 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
Amerikanisch  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
2- 3 Stunden  

Kochzeit
15  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
-  
1- 2 Wochen  

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