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Meine Molkerei Diät


Ricotta-Käse vs Matzoon


Matzoon vs Ricotta-Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
339,00 Kcal  
99+
147,00 Kcal  
20

Kalorien
174,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
39,00 Kcal  
24
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
39,00 Kcal  
17
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
174,00 Kcal  
99+
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
3,04 g  
99+
3,60 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,27 g  
3
5,80 g  
99+

Fette
12,98 g  
99+
3,20 g  
16

Fettgehalt
13 %  
12
2 %  
2

Gesättigte Fette
8,30 g  
99+
1,80 g  
15

Trans-Fette
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,39 g  
99+
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
3,63 G  
99+
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
51,00 mg  
29
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
445,00 IU  
35
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamin-D
10,00 IU  
31
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,11 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
207,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
0,38 mg  
33
0,40 mg  
32

Magnesium
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphor
2,50 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Kalium
105,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Natrium
84,00 mg  
99+
-  

Zink
1,16 mg  
32
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
71,70 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
-  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetarier
No  
-  

Herkunft
Italien  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
30  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
-  

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