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Fontinakäse
Fontinakäse

Blauer Käse
Blauer Käse



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Fontinakäse
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Blauer Käse

Fontinakäse vs Blauer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

513,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

389,00 Kcal353,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

58,00 Kcal100,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

110,00 Kcal100,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

109,00 Kcal100,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

25,60 g21,40 g
0 215
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Kohlenhydrate

1,55 g2,34 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,55 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

31,14 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

45 %29 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

19,20 g18,67 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,65 g0,80 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,69 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

153,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

913,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,20 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,15 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,08 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

6,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,68 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

23,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,27 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,60 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

550,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,23 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

14,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

346,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

64,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

800,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

3,50 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,92 g42,41 g
0 221
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Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem
Es hilft Nervensystem

Andere allgemeiner Vorteile

Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse
Gebraucht zu machen Dressings und Toppings auf Burger und Salate

Ernährungs Bedeutung

Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Enthält hohe Mengen an Fett, Enthält Magnesium, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Kalium, Gute Quelle für Protein

Allergie

Allergie-Symptome

Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase
Durchfall, Heiserkeit der Kehle verursacht Schwierigkeiten beim Schlucken, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Anhaltend Husten Anfälle, Laufende oder verstopfte Nase, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Wässrige Augen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Farbe

Elfenbein
-

Geschmack

Cremig, Glatt, Torte
Salzig, Scharf, Scharf

Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch, Stark

Vegetarier

Herkunft

Italien
Europa, Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien

Gärmediums

-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
2 Schüsseln, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden
15- 20 Minuten

Kochzeit

90
20

Alterungszeit

3 Monate
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Monate
3-4 Wochen