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Fromage Fontina
Fromage Fontina

Fromage Bleu
Fromage Bleu



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Fromage Fontina
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Fromage Bleu

Fromage Fontina vs Fromage Bleu

Calories

Calories dans 1 tasse

513,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

389,00 Kcal353,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

58,00 Kcal100,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

110,00 Kcal100,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

109,00 Kcal100,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

25,60 g21,40 g
0 215
👆🏻

Glucides

1,55 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

1,55 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

31,14 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

45 %29 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

19,20 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

1,65 g0,80 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

8,69 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

153,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

913,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,20 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,15 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,08 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

6,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,68 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

23,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,27 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,60 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

550,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,23 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

14,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

346,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

64,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

800,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,50 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

37,92 g42,41 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire
Aides système nerveux

Autres Avantages Généraux

Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire
La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement
Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau

Soin des Cheveux

-
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage
Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades

Importance Nutritionnelle

Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2
Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines

Allergie

Symptômes d'allergie

Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché
Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante

Quel est

Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

Couleur

Ivoire
-

Saveur

Crémeux, Lisse, Tart
Salé, Pointu, Tangy

Arôme

Doux, Odeur aigre
Odeur aigre, Fort

Végétarien

Non
Non

Origine

Italie
Europe, France

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti

Fermentation Agent

-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

10- 12 heures
15- 20 minutes

Temps de Cuisson

90
20

Vieillissement Temps

3 mois
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F39,20 F
-20 383
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Étagère La vie

2- 3 Mois
3-4 semaines