Was ist Blauer Käse und Greyerzer Käse

Blauer Käse

Greyerzer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Milchprodukte

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Helles Gelb

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Nicht Verfügbar

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Schweiz

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