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Brie Käse
Brie Käse

Schweizer Käse
Schweizer Käse



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Brie Käse
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Schweizer Käse

Brie Käse vs Schweizer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

416,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

334,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

57,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

95,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

101,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

20,75 g26,96 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

0,45 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,45 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

27,68 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

17,41 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,83 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,01 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

100,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

592,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,52 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,38 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,24 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

65,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,65 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,24 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

184,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,50 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

188,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

629,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,38 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

48,42 g37,63 g
0 221
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Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

-
Blassgelb

Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Nussartig, Süß

Aroma

Ausgesprochen, Stark
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
3- 4 Stunden

Kochzeit

25
40

Alterungszeit

7- 10 Tage
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
1 Monat