Brie

Zwitserse kaas

Brie Vs Zwitserse kaas

Brie

Zwitserse kaas

Add ⊕

1 Calorieën

1.1 calorieën

334,00 kcal393,00 kcal

0 904

1.2 Calorieën In 1 Cup

Niet beschikbaar519,00 kcal

70 1628

1.3 Calorieën In 1 eetlepel

Niet beschikbaar59,00 kcal

8 102

1.4 Calorieën In 1 Oz

Niet beschikbaar111,00 kcal

12.2 204

1.5 Calorieën In 1 sneetje

Niet beschikbaar110,00 kcal

12.2 425

1.6 serving Size

100

1.7 eiwitten

20,75 G26,96 G

0 215

1.8 Koolhydraten

0,45 G1,44 G

0 205

1.8.1 Vezel

0,00 G0,00 G

0 10.3

1.8.2 Suiker

0,45 G0,00 G

0 54.08

1.9 Fats

27,68 G30,99 G

0.1 175

1.9.1 Vetgehalte

Niet beschikbaarNiet beschikbaar

1 91

1.9.2 Verzadigd vet

17,41 G18,23 G

0 67

1.9.3 Trans vet

Niet beschikbaar2,00 G

0 162

1.9.4 Meervoudig onverzadigd vet

0,83 G1,34 G

0 48

1.9.5 Enkelvoudig onverzadigd vet

8,01 G8,05 G

0 32.9

2 Voeding

2.1 serving Size

100

2.2 cholesterol

100,00 mg92,00 mg

0 325

2.3 vitaminen

2.3.1 vitamine A

592,00 IU1.047,00 IU

0 2499

2.3.2 Vitamine B1 (thiamine)

0,07 mg0,01 mg

0 3.5

2.3.3 Vitamine B2 (riboflavine)

0,52 mg0,30 mg

0 2.017

2.3.4 Vitamine B3 (niacine)

0,38 mg0,06 mg

0 13.112

2.3.5 Vitamine B6 (pyridoxine)

0,24 mg0,07 mg

-0.026 1.5

2.3.6 Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)

65,00 ug10,00 ug

0 87

2.3.7 Vitamine B12 (cobalamine)

1,65 ug3,06 ug

0 4.03

2.3.8 Vitamine C (ascorbinezuur)

0,00 mg0,00 mg

0 7.7

2.3.9 Vitamine D

20,00 IU0,00 IU

0 301

2.3.10 Vitamine D (D2 + D3)

0,50 ug0,00 ug

0 7.5

2.3.11 Vitamine E (alfa- tocoferol)

0,24 mg0,60 mg

0 24.21

2.3.12 Vitamine K (Phylloquinone)

2,30 ug1,40 ug

0 30.3

2.4 mineralen

2.4.1 Calcium

184,00 mg890,00 mg

0 1705

2.4.2 Ijzer

0,50 mg0,13 mg

0 70

2.4.3 Magnesium

20,00 mg33,00 mg

0 444

2.4.4 Fosfor

188,00 mg574,00 mg

0 1409

2.4.5 Kalium

152,00 mg574,00 mg

0 1794

2.4.6 Natrium

629,00 mg187,00 mg

0 7022.4

2.4.7 Zink

2,38 mg4,37 mg

0 7.31

2.5 anders

2.5.1 Water

48,42 G37,63 G

0 221

2.5.2 Cafeïne

0,00 G0,00 G

0 0

3 Voordelen

3.1 Gezondheidsvoordelen

Helpt in betere slaap, vermindert cholesterol, Cancer voorkomt, Helpt om gewicht te winnen, Versterkt het immuunsysteem, Verbetert de stofwisseling, Blijft een vol gevoel, Helpt om de bloeddruk te handhaven, Beschermt tandbederf, Ten behoeve van energie, vermindert Osteoporose, Versterkt het immuunsysteem

Verlaagt de bloeddruk, Verbetert de opname van calcium, Sterke en gezonde spieren, Helpt om de bloeddruk te handhaven, Verbetert de bloedsuikerspiegel, Verbetert de stofwisseling, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, voorkomt holtes

3.1.1 Andere algemene voordelen

Versterkt het immuunsysteem, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt tandvlees

Verbetert de opname van calcium, Goed voor de botten, Goed voor het gezichtsvermogen, Goed voor het immuunsysteem, Vetarm voedsel, laag natriumgehalte, Stimuleert de groei van gezondheidsbevorderende bacteriën, Voedt colon cellen

3.2 Hair and Beauty Voordelen

3.2.1 Huidsverzorging

Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, verjongt huid, Zorgt voor soepele, gezonde en stralende huid

Voegt helderheid voor de huid, Zorgt voor een gladdere huid, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Helpt bij het verminderen anti-aging kijkt, Natuurlijke huid softner, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid

3.2.2 Haarverzorging

De beste remedie voor droge en ruwe haren, Resultaten in glanzend haar, Versterkt haarwortels, Helpt bij het beter vasthouden van vocht

Niet beschikbaar

3.3 Nutritional Belang en toepassingen

3.3.1 Bestedingen

Geen toepassingen gevonden

3.3.2 Nutritional Belang

Goede eiwitbron, Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede bron van riboflavine, Rijk aan Fosfor, Rijk aan vitamine A

Bevat vitamine A, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Mager, laag natriumgehalte

3.4 Allergie

3.4.1 allergiesymptomen

Congestie, Moeilijkheden met ademhalen, Hoofdpijn, Hoge bloeddruk, Hives, Verhoogde hartslag, Jeukende ogen, niezen

Buikpijn, anafylactische reactie, opgeblazen gevoel, Constipatie, Diarree, Eczeem, Hives, Moeizame ademhaling, Verlies van eetlust, Misselijkheid, Zwelling van de mond, tong of lippen, Zwelling van de keel, braken, piepende ademhaling

4 Wat is

4.1 Wat is

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.

4.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Bleek geel

4.1.2 Smaak

fruit, mild, Nootachtig, pikant

Nootachtig, Zoet

4.1.3 Aroma

geprononceerd, Sterk

fruit, Sterk

4.1.4 Vegetarisch

Nee

4.2 Oorsprong

Frankrijk

Zwitserland

5 Hoe te Maken

5.1 serving Size

100

5.2 ingrediënten

MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk

kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water

5.2.1 vergisting Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

5.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie

Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde

5.4 Tijds duur

5.4.1 Voorbereidingstijd

18 uur en 3-4 weken veroudering

3- 4 uur

5.4.2 Kooktijd

5.4.3 aging Tijd

7- 10 dagen

2-4 weken

5.5 Opslag en houdbaarheid