Ciò che è Zincica e Cagliata

Zincica

Cagliata

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Aspro

1.1.3 Aroma

odore acido

Fresco, odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

Sconosciuto

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