Làm thế nào để làm cho Mursik Và Pho mát Brie
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Bò tiệt trùng Hoặc Sữa dê
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
Lên men Agent
Lactobacillus plantarum
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Những điều bạn cần
Bầu khô
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
Giờ nấu ăn
không áp dụng
25
lão hóa thời gian
2-4 tuần
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
Không có sẵn
Thời gian sống
Khoảng 3 tháng
5- 7 ngày