Cum sa faci Roquefort Brânză Și Cremă de brânză

Roquefort Brânză

Cremă de brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Cheag, Sare de mare, lapte de oaie

Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată

1.2.1 Agent fermentatie

Pencillium roqueforti

Mesophilic bacteria

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic

Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

2 saptamani

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

3 saptamani

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

Roquefort Brânză Vs Cremă

Roquefort Brânză Vs Caramel

Roquefort Brânză Vs Cremă de brânză

Tipuri de brânză

Tilsit Brânză Fapte

Brânză Fapte

Paneer Fapte

Brânză de vacă Fapte

Cremă de brânză Fapte

Cremă Fapte