1 Modul de a face
1.1 Portie
100
1.2 ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
2- 3 oră
1.4.2 Timp de gătit
20
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu se aplică
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
1.5.2 Termen de valabilitate
5- 7 zile