Portie
100
ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Durata de timp
Timp de pregatire
3- 4 oră
Timp de gătit
90
Timp de imbatranire
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni