Ceea ce este Tilsit Brânză Și Branza albastra
Ce este
Tilsit Brânză este semi Cascaval tare, galben textura, Made Din pasteurizată sau nepasteurizat de lapte de vacă.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
cremoase, Blând, Picant, Picant
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Puternic
miros acru, Puternic
Origine
Elveţia
Europa, Franţa