Was ist
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Blassgelb
Nicht Verfügbar
Tilsiter Käse und Blauer Käse Geschmack
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
Salzig, Scharf, Scharf
Tilsiter Käse und Blauer Käse Aroma
Stark
Säuerlichen Geruch, Stark
Herkunft
Schweiz
Europa, Frankreich