तिल्सिट चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
तिल्सिट चीज़ हे सेमी हार्ड चीज़ आहे, जे पस्टेरिझेड ऑर उंपस्टेरिझेड गाईचे दुधने बनले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
मलईदार, सौम्य, झणझणीत, मसालेदार
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
स्ट्रॉंग
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
स्वित्झर्लंड
युरोप, फ्रान्स