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Urda

Viili vs Urda

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Calorias

Calorias em 1 copo

170,00 kcal84,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

67,80 kcal136,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

35,00 kcal30,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

60,00 kcal80,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

64,00 kcal240,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,49 g18,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,20 g6,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

22,00 g6,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,13 g4,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %-
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,71 g0,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,06 g0,30 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,96 g1,30 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,10 mg31,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU384,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,08 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,30 ug13,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg0,29 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU6,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,70 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

114,00 mg272,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,50 mg15,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,10 mg183,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

170,00 mg125,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

37,50 mg99,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg1,34 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,42 g74,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

-
melhora a digestão, melhora a nutrição

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

efeito antioxidante
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras

Cuidado capilar

-
resulta em cabelos brilhantes

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira

O que é

O que é

  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Cor

branco
-

Sabor

iogurte como
leitoso, Sweet

Aroma

leitoso
fresco

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Finlândia, Suécia
Israel

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
1 hora

tempo de cozimento

-
10

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F41,00 °F
-20 383
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Validade

15 dias
-