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Kaymak

Viili vs Kaymak

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Calorias

Calorias em 1 copo

170,00 kcal717,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

67,80 kcal585,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

35,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

60,00 kcal230,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

64,00 kcal208,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,49 g0,96 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,20 g3,31 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

22,00 g0,39 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,13 g63,10 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %60 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,71 g37,66 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,50 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,06 g1,45 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,96 g16,51 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,10 mg54,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU691,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,11 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg1,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,30 ug10,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg0,41 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,20 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU25,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg2,36 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg11,20 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

114,00 mg45,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,14 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,50 mg6,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,10 mg70,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

170,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

37,50 mg19,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg2,93 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,42 g32,40 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções

Outros benefícios gerais

-
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

efeito antioxidante
hidratante natural, trata linhas finas e rugas

Cuidado capilar

-
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos

O que é

O que é

  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

Cor

branco
branco

Sabor

iogurte como
cremoso, leitoso

Aroma

leitoso
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Finlândia, Suécia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
leite homogeneizado, açoitado Creme

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
24 horas

tempo de cozimento

-
480

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

15 dias
5- 7 dias