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Minha dieta de laticínios


Urda vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Urda


Calorias

Calorias por 100g
136,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
não disponível   
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
não disponível   
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,00 g   
32
22,17 g   
23

Carboidratos
6,00 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,00 g   
99+
1,03 g   
16

Gorduras
4,00 g   
24
22,35 g   
99+

Gordura saturada
0,00 g   
13,15 g   
99+

Gordura poliinsaturada
não disponível   
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
não disponível   
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
31,00 mg   
36
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg   
37
505,00 mg   
23

Ferro
0,44 mg   
28
0,44 mg   
28

Magnésio
15,00 mg   
31
20,00 mg   
24

Fósforo
183,00 mg   
37
354,00 mg   
26

Potássio
125,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sódio
99,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
1,34 mg   
28
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
74,41 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Urda e Queijo mussarela Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
não disponível   
branco   

Urda e Queijo mussarela Sabor
leitoso, Sweet   
leitoso   

Urda e Queijo mussarela Aroma
fresco   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Israel   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
10   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
99,00 °F   
5

Validade
desconhecido   
5- 7 dias   

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