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Minha dieta de laticínios


Urda vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Urda


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
336,00 kcal  
99+

Calorias
136,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
22,17 g  
23

Carboidratos
6,00 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
1,03 g  
17

Gorduras
4,00 g  
24
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
22 %  
19

Gordura saturada
0,00 g  
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
505,00 mg  
23

Ferro
0,44 mg  
29
0,44 mg  
29

Magnésio
15,00 mg  
34
20,00 mg  
27

Fósforo
183,00 mg  
37
354,00 mg  
26

Potássio
125,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sódio
99,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
1,34 mg  
30
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
-  
branco  

Sabor
leitoso, Sweet  
leitoso  

Aroma
fresco  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Israel  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
10  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
99,00 °F  
5

Validade
-  
5- 7 dias  

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