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Minha dieta de laticínios


Skyr vs Viili fatos


Viili vs Skyr fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
170,00 kcal  
29

Calorias
65,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
8,00 kcal  
6
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,00 g  
40
3,49 g  
99+

Carboidratos
4,00 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,00 g  
36
22,00 g  
99+

Gorduras
0,20 g  
2
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
0 %  
3 %  
3

Gordura saturada
0,10 g  
1
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,80 mg  
17
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
110,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
65,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,53 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,00 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, melhora o crescimento em crianças, mantenha sentir completo, fornece energia, reduz a osteoporose  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa, clareia a tonalidade da pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante, acalma a irritação da pele  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
  • Skyr é um produto lácteo culta que é espesso e cremoso e picante.
  • Skyr é um queijo de leite desnatado fresco, esforçou-se para uma consistência de creme chantilly.
  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Islândia  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
2 tigelas, recipiente  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
40  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Validade
3-4 semanas  
15 dias  

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Comparação de produtos lácteos

tipos de produtos lácteos

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