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Minha dieta de laticínios


Queijo provolone vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Queijo provolone


Calorias

Calorias em 1 copo
463,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorias
351,00 kcal  
32
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
60,00 kcal  
34
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
100,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
98,00 kcal  
27
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,58 g  
10
5,25 g  
99+

Carboidratos
2,14 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,56 g  
13
7,04 g  
99+

Gorduras
26,62 g  
99+
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
26 %  
23
7 %  
7

Gordura saturada
17,08 g  
99+
1,00 g  
9

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
35
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
7,39 g  
36
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
69,00 mg  
22
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
880,00 IU  
20
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
37
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,32 mg  
25
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
36
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
26
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,46 µg  
14
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
20,00 IU  
26
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg  
16
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
756,00 mg  
9
121,00 mg  
99+

Ferro
0,52 mg  
26
0,20 mg  
99+

Magnésio
28,00 mg  
19
22,00 mg  
25

Fósforo
496,00 mg  
13
110,00 mg  
99+

Potássio
138,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sódio
876,00 mg  
10
70,00 mg  
99+

Zinco
3,23 mg  
11
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
40,95 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
bom para a visão, ossos saudáveis  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
pálido amarelo  
-  

Sabor
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy  
azedar  

Aroma
aprazível  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Itália  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
noite para o dia  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
4 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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