Home

Produtos lácteos fermentados + -

Vaca leite Laticínios Produtos + -

Produtos lácteos para festivais + -

Tipos de iogurte + -

Produtos lácteos indiano + -

Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Soro de leite coalhado fatos


Soro de leite coalhado vs Queijo mussarela fatos


Calorias

Calorias por 100g
300,00 kcal   
40
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
336,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
Não aplicável   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
85,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 vara
85,00 kcal   
4
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
22,17 g   
23
3,21 g   
99+

Carboidratos
2,19 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
1,03 g   
16
1,50 g   
19

Gorduras
22,35 g   
99+
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
não disponível   
2 %   
2

Gordura saturada
13,15 g   
99+
1,90 g   
14

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,77 g   
35
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g   
39
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg   
13
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg   
23
115,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,03 mg   
99+

Magnésio
20,00 mg   
24
10,00 mg   
99+

Fósforo
354,00 mg   
26
85,00 mg   
99+

Potássio
76,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Sódio
627,00 mg   
22
105,00 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Queijo mussarela e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
branco   
não disponível   

Queijo mussarela e Soro de leite coalhado Sabor
leitoso   
azedar   

Queijo mussarela e Soro de leite coalhado Aroma
fresco, leitoso   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Itália   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não disponível   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
7- 10 dias   

resumo >>
<< Como fazer

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos