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Quark
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Kefir
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Kefir

Quark vs Kefir fatos

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Calorias

Calorias em 1 copo

215,00 kcal168,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,08 kcal41,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

25,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

64,00 kcal41,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

265,00 kcal41,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

14,10 g3,79 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,50 g4,48 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

3,50 g4,61 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,60 g0,93 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %3 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

7,00 g0,66 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,04 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,01 g0,05 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,20 g0,31 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

1,00 mg5,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,00 IU569,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,14 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,50 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,01 mg0,06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

19,00 ug13,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,70 µg0,29 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

1,00 mg0,20 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU41,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,00 µg1,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,01 mg0,02 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,04 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg12,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

100,00 mg105,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

150,00 mg164,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,60 mg0,46 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

80,53 g90,07 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso

Outros benefícios gerais

melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
dá uma pele mais lisa

Cuidado capilar

-
fortalece as raízes do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia

Importância nutricional

boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
-

O que é

O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.

Cor

-
-

Sabor

-
de Fermento

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

Alemanha
regiões Cáucaso do Norte

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Soro de leite coalhado, leite
sementes de kefir, leite inteiro

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador

Tempo duração

Preparação Tempo

24-36 horas
10- 12 horas

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

86,00 °F99,00 °F
-20 383
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Validade

7- 10 dias
2- 3 semanas