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Minha dieta de laticínios


Quark vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
228,00 kcal  
37

Calorias
0,08 kcal  
99+
221,30 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
122,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
195,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
2,60 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
12,80 g  
30

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
11,40 g  
99+

Gorduras
10,60 g  
99+
17,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
18 %  
16

Gordura saturada
7,00 g  
99+
10,20 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
5,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
190,90 mg  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
149,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
8,80 ug  
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,24 mg  
35

Vitamina D
0,00 IU  
99+
48,60 IU  
9

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,29 mg  
28

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
2,70 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
68,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
45,20 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
20,60 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
70,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Lacticínio producto  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
Alemanha  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
5- 10 minutos  

tempo de cozimento
20  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
2 dias  

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