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Minha dieta de laticínios


Proteína de soro vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Proteína de soro


Calorias

Calorias em 1 copo
113,00 kcal  
11
232,00 kcal  
38

Calorias
352,00 kcal  
31
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
27,00 kcal  
20
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
99,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
103,00 kcal  
32
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
78,13 g  
4
5,25 g  
99+

Carboidratos
6,25 g  
40
7,04 g  
37

Fibra
3,10 g  
3
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
7,04 g  
99+

Gorduras
1,56 g  
12
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
1 %  
1
7 %  
7

Gordura saturada
2,00 g  
19
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,16 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,03 mg  
38
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,61 mg  
2
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
2,02 mg  
1
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,14 mg  
7
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,61 mg  
2
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
33,00 ug  
13
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,45 µg  
4
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
0,00 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
469,00 mg  
27
121,00 mg  
99+

Ferro
1,13 mg  
11
0,20 mg  
99+

Magnésio
195,00 mg  
4
22,00 mg  
25

Fósforo
1 321,00 mg  
2
110,00 mg  
99+

Potássio
500,00 mg  
11
234,00 mg  
25

Sódio
156,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
6,18 mg  
2
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
3,44 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
branco  
-  

Sabor
depende de agentes aromatizantes  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
8- 10 horas  
noite para o dia  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
72,00 °F  
10
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 6 meses  
2- 3 semanas  

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