O que é Zincica e Romano queijo

Zincica

Romano queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

brando, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Itália

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