Qué es
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Color
-
de color amarillo pálido
Sabor
agrio, Sweet
leve, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
olor agrio
fuerte
Vegetariano
sí
sí
Origen
República Checa, Polonia
Italia