O que é Zincica e Queijo mussarela

Zincica

Queijo mussarela

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

leitoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Itália

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