Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Acide, Sucré
Laiteux
Arôme
Odeur aigre
Frais, Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
République Tchèque, Pologne
Italie