O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
leitoso, Sweet
brando, afiado, Tangy
Aroma
fresco
Forte
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Israel
Itália