O que é Soro de leite coalhado e Pele de leite
O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Sabor
azedar
cremoso, leitoso, Grosso
Aroma
cheiro azedo
leitoso