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Qué es Smetana y Urda


Qué es Urda y Smetana


Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
lechoso, Sweet  

Aroma
lechoso  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Rusia  
Israel  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de productos lácteos

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