O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
tensas iogurte, iogurte grego, queijo iogurte, labneh, é iogurte que foi esticado para remover o soro de leite, resultando em uma consistência relativamente grossa, preservando distintivo gosto de iogurte, azedo gosto.
Procedência
Rússia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Médio Oriente