apa yang
Smetana adalah tebal, kekuningan putih dan sedikit asam krim mencicipi yang mengandung sekitar 40% dari lemak susu.
Tegang yoghurt, yoghurt Yunani, keju yoghurt, labneh, adalah yoghurt yang telah tegang untuk menghapus whey, menghasilkan konsistensi yang relatif tebal, sambil menjaga khas, rasa asam yogurt ini.
Asal
Rusia
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Timur Tengah