O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cor
azul
-
Sabor
salgado, afiado, Tangy
salgado, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, Forte
cheiro azedo, Forte
Vegetariano
não
não
Procedência
França
Europa, França