O que é Roquefort Queijo e Pele de leite
O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
cremoso, leitoso, Grosso
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso