O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Cor
azul
branco
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
África