O que é Roquefort Queijo e Amasi

Roquefort Queijo

Amasi

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1 O que é

1.1 O que é

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

1.1.1 Cor

azul

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

azedar

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

França

África

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