Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
Colore
Blu
Bianca
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Aspro
Aroma
odore acido, Forte
Latteo
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Francia
Africa